銀座 八五が６年連続でミシュランガイド東京２０２５に掲載されました

２０２４年１０月１７日に日本ミシュランタイヤ株式会社（群馬県太田市・代表取締役 須藤元）から公表されたミシュランガイド東京２０２５のレストラン中で、「銀座 八五」（東京都中央区・店主 松村康史）がビブグルマンの評価で掲載 […]

中華そば店「銀座 八五」と京都レストラン「真白」のコラボイベントを開催しました！

2024年8月23日（金）・24日（土）の2日間、京都 烏丸でミシュランガイド京都・大阪2024に一つ星として掲載されているジャンルレス料理レストラン「真白」（京都府京都市・シェフ 小霜浩之）にて、中華そば「銀座 八五」 […]

海上自衛隊 海曹給養課程の調理教務に店主松村が参加しました

令和６年４月２５日（木）に行われた海上自衛隊第４術科学校（京都府舞鶴市）海曹給養課程の調理実習教務に当ラーメン事業部総料理長で銀座 八五の店主を務める松村康史が講師として参加しました。