中華そば店「銀座 八五」と京都レストラン「真白」のコラボイベントを開催しました！

2024年8月23日（金）・24日（土）の2日間、京都 烏丸でミシュランガイド京都・大阪2024に一つ星として掲載されているジャンルレス料理レストラン「真白」（京都府京都市・シェフ 小霜浩之）にて、中華そば「銀座 八五」 […]

小霜浩之シェフ「真白」、「ミシュランガイド京都・大阪２０２４」に一つ星店として初掲載

４月９日、ミシュランガイドセレモニーで「ミシュランガイド京都・大阪２０２４」の掲載店全４４０店が発表され、小霜浩之氏がシェフを務めるレストラン「真白」（京都市中京区）が一つ星店として掲載されました。ガイドブックは４月１２日に発売されます。